さっちゃんのまじめごはん日記

調理師として働いていた管理人のご飯日記です。 毎日の節約料理を中心にアップしている平凡な日記ですがよかったら見ていってくださいね!

ドライフルーツのパウンドケーキ

こんばんわあ。さっちゃんです!

先日パウンドケーキを焼きました~!


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タイトルのとおり、ドライフルーツをたっぷり入れて焼きました。

 

ほとんどいつも息子が高校でお友だちと一緒に食べる為に焼いているので高校生ぐらいの男の子はドライフルーツとか嫌がるんじゃないかなと思い、今までドライフルーツは使っていませんてましたが、息子に聞いてみると

 

『いや、多分みんな全然大丈夫と思う』

 

と言うので早速作って見ることにしました。

 

甘すぎない様に生地にアーモンドプードルを加えたり、敢えて有塩バターをちょっと加えたりしました。

 

みんなの感想は息子の予想通り、みんな抵抗なくパクパク食べてくれたようで良かったです!

今度はレモンケーキとかも作りたいな~。

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

インスタグラムも更新しました。

似たような内容ですが良かったら見てみてくださいね!

 
 
 
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