さっちゃんのまじめごはん日記

調理師として働いていた管理人のご飯日記です。 毎日の節約料理を中心にアップしている平凡な日記ですがよかったら見ていってくださいね!

肉団子カレーと赤大根のカラフルサラダ

こんばんわあ。さっちゃんです!

今日の夕食の写真です!

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メニューは・・・

カレーライス

赤大根のサラダ

アジフライ

です!

 

カレーのルーはバーモントカレーです。昔ながらのシンプルな優しい味のカレーにしたかったのでスパイス等は敢えて加えませんでした。

 

お肉も牛こまか豚こまにしたかったのですが、冷凍庫に半額で購入したハンバーグのたねが大量にあるので家族のアドバイスもあり、それを丸めて加えました。

 

サラダの赤大根はたねを購入して実家の父に育ててもらったものです。凄くきれいに育ちました!中々手に入らない野菜なのでありがたいです!


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色んな野菜と混ぜ合わせて更にカラフルに盛り付けましたよ~


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そして・・・・今日はいつも忘れてしまう福神漬けもちゃあんと買ってきましたよ!

写真は可愛らしくお皿に盛り付けていますが、今からもっとドバッとかけて頂きます!

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

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