さっちゃんのまじめごはん日記

調理師として働いていた管理人のご飯日記です。 毎日の節約料理を中心にアップしている平凡な日記ですがよかったら見ていってくださいね!

でっかい和風ハンバーグ

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こんにちわあ。さっちゃんです!

昨夜の夕食の写真です! 

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メニューは和風ハンバーグ・野菜スープ・雑穀米・フルーツカクテルでした!

 

ハンバーグはお肉屋さんで売られていたハンバーグの生地に粗挽き豚ミンチ・卵を加えて作りました。

練り合わせて成形して焼く手間は同じですが玉ねぎのみじん切りとソテーをしなくて良かった分だけ楽でした!


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ハンバーグの生地に和風ソースが付属でついていたのでそれを温めてしようしました。 

和風ソースに合うようにハンバーグには大葉と玉ねぎスライスをのっけて仕上げました。

付け合わせの米ナスは実家の畑で収穫されたものです!

 

でっかいハンバーグに家族は大喜びでした。科学部の資料作りで一番遅く帰宅した息子はご飯は食べずハンバーグだけ食べていました。

でも資料作りも一段落ついたようで今日は少し早く帰宅できるようで良かったです!

インスタグラムも更新しました。

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最後までお読みいただきありがとうございました!

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