さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

きゅうりたっぷりポテトサラダ

さっちゃんです!先日木曜日の夕食です。

メニューは主人のリクエストの肉豆腐とポテトサラダとご飯でした。


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ポテトサラダは職場からもらってきた袋入りのポテトサラダにきゅうりと玉ねぎの塩揉み、コーン、ロースハムを加えて具沢山にしたポテトサラダです。


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そのままでも美味しいですがこうやって一手間かけると彩りも良くなって手作り風になっておいしいですよね。

頂きものの食材、食費節約にかなり役に立ってくれていますよ!

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

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