さっちゃんのまじめごはん日記

調理師として働いていた管理人のご飯日記です。 毎日の節約料理を中心にアップしている平凡な日記ですがよかったら見ていってくださいね!

2018-08-31から1日間の記事一覧

冬瓜汁

さっちゃんです!冬瓜汁を作りました! 材料です。 出汁は鯖と鰹の厚削りを使用しました。出汁と人参は主菜の筑前煮にも使用しているので実際に使った分量は半分程度です。 鶏肉は冷凍庫に残っていたささみを小さく切って使用しました。 冬瓜を下処理します…