さっちゃんのまじめごはん日記

調理師として働いていた管理人のご飯日記です。 毎日の節約料理を中心にアップしている平凡な日記ですがよかったら見ていってくださいね!

採れたて野菜いっぱいの煮物

こんばんわあ。さっちゃんです! 先日の夕食の写真です。 メニューは根菜と牛肉の煮物と、茹で小松菜、ロングウインナー、雑穀米でした。 煮物にはタイトルの通り実家の家庭菜園で収穫された里芋と大根が沢山入っています。 元々は里芋だけで牛肉や舞茸と一…

あった!あったよ~!ハンバーガーのバンズ!

こんばんわあ。さっちゃんです! 火曜日に作った夕食の写真です。 見ての通りのハンバーガーですが・・・中身にはハンバーグとベーコン・レタス・トマト・玉ねぎを挟んでBLTバーガーしました。 この日も先週に引き続きコストコに行って来ました。この日は前…

開けて嬉しいドラえもんごろごろランチ

こんばんわあ。さっちゃんです! 先日作ったお弁当の写真です。 この日のおかずはハンバーグ・オムレツ・エビフライで全て業務用食材店で購入した冷凍食品を利用したものでした。 メニュー的にお子さまランチっぽいのでせっかくならそういう感じの盛り付けす…

ちょっと残念なハンバーガー?

こんばんわあ。さっちゃんです! 先日の夕食の写真です! 見てのとおり長細い形のハンバーグをホットドッグのパンで挟んだ料理です。 副菜はショートパスタと赤大根入りのチキンサラダでした。 この日の午前中はコストコに行きました。フードコートのマロン…

和風カラーの紅葉クッキー

さっちゃんです!日曜日にクッキーを焼きました! 何故か毎年秋は創作意欲が高まります。 季節限定の食材が多い時期だからでしょうか・・・。 今年は紅葉や銀杏の形のクッキーが急に作りたくなって挑戦することにしました。 最新は紫芋パウダー入り、かぼち…