さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

プルコギビーフで野菜炒め

こんばんわあ。さっちゃんです!

今日の夕食です。


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野菜炒め

にら餃子

おくら

雑穀米

でーす。

今日はなんとコストコのプルコギビーフが15%オフだったので買っちゃいました~!沢山使用しましたが、まだまだ沢山あるので残りは冷凍しておきます。


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先にプルコギビーフを炒めて、後で野菜とあわせます。


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野菜は中華鍋でいためました。


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野菜に火が通ったらプルコギも加えて塩コショウを少し振り更に炒めて完成です。


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完成です。プルコギにしっかり味がついているので一緒に野菜も美味しく食べれました。
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別のスーパーで購入したにら餃子です。

皮が薄くて少し焼にくかったですが、色もきれいですし、にらが沢山でおいしかったです。


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おくらは産直コーナーで買いました。今日は餃子のタレをかけて食べてみました。(中華っぽい味でおいしかったです)


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プルコギビーフは1パック3000円くらいするので滅多に買わないですが、何回かに分けて使えますし、味付け要らすで使い勝手が良いので助かりますね。今度はジャガイモと炒めてみようかなと思っています。


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最後までお読み頂きありがとうございました! 

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