さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

チキンカツ

こんばんわあ。さっちゃんです!

今日の夕食です。


f:id:pzero:20180705203133j:image

チキンカツ

小松菜の煮浸し(作り方はこちらです。

www.kuma0721.com

)

味噌汁

キャラメルプリン

雑穀米です!

鶏胸肉は特売の時に大量に買って冷凍していた物です。


f:id:pzero:20180704234143j:image

今日も卵・水・薄力粉でバッター液を作りました。


f:id:pzero:20180704234231j:image



f:id:pzero:20180704234316j:image

鶏肉に塩コショウをしたら、バッター液、パン粉の順に衣を付けていきます。
f:id:pzero:20180704234104j:image


f:id:pzero:20180704234415j:image

全部付け終わりました~!


f:id:pzero:20180704234449j:image

中温の油で4、5分程揚げます。


f:id:pzero:20180705203218j:image


f:id:pzero:20180705203230j:image

カロリー的には余分なのに・・・付け合わせにスパゲッティサラダも作ってしまいました≡3≡3≡3


f:id:pzero:20180705203522j:image

今日のお味噌汁は煮干しだしに、大根・長ネギを入れました~。


f:id:pzero:20180705203253j:image

キャラメルプリンは元を使って息子と作りました~!


f:id:pzero:20180705203335j:image

最後までお読み頂きありがとうございました!


f:id:pzero:20180705203417j:image

 

ランキングに参加しています。

[http://www..com/
おうちごはんランキング:title]

[http://www..com/にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村:title]