さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

豚肉とチンゲン菜の炒め物

こんばんわあ。さっちゃんです。

今日の夕食です。


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豚肉とチンゲン菜の炒め物 

ホッケみりん

味噌汁

白ごはん

でーす。

炒め物の材料です。


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じゃが芋は先に茹でています。チンゲン菜は茎と葉を分けています。

中華鍋を熱しおろし生姜・豚肉を炒め物ます。


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豚肉に火が通ったら人参・チンゲン菜の根を加えて更に炒めます。


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最後に葉の部分とじゃがいもを加え、塩コショウ・焼き肉のたれを20㏄程で味を付けて完成でーす!


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ホッケみりんは『半額』でした!!

レンジで温めるのみで楽チンでした~。


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味噌汁は煮干しの出汁で具は大根、玉ねぎです。


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最後までお読み頂きありがとうございました!

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