さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

きゅうりとささみの和え物

 

さっちゃんです。きゅうりとささみの和え物をつくりました~!


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材料はきゅうり、ささみ、キクラゲ、人参です。味付けは塩コショウ、マヨネーズです。

 

ささみは茹でてさいておきます。

キクラゲは熱湯で10分程戻しています。

きゅうりと人参は塩揉みします。


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味付けは、最初は三杯酢に醤油、豆板醤を足して中華っぽくしよう!と思っていましたが、よくよく考えたらこの日の主菜の魚の味付けに似るじゃん!ということに気が付き(;´д`)、今日はマヨネーズ先生で和えてみる事にしました!(ハーフだけどねっ)

 

 

 最後までお読み頂きありがとうございました( ^∀^)。

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