さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

春雨サラダ

さっちゃんです。春雨サラダをつくりました!


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春雨に合わせて他の具材も千切りにしました。春雨は柔かく茹でます。きゅうり、人参は塩揉みしておきます。

味付けは三杯酢に醤油、ラー油をいれて中華風にしました。


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きゅうりと人参の塩揉みが終わり水気をきったら春雨とハムと一緒に味付けをして完成でーす。

 

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