さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

ひらすの塩焼き

こんばんわあ。さっちゃんです。

今夜は和風です。


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ひらすの塩焼き

高野豆腐の卵とじ(作り方はこちらです

www.kuma0721.com

)

生春巻

味噌汁

です。

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ひらすの塩焼きはお酒とお塩で下味をつけておきます。


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オーブンで220℃で10分程度焼きました~。


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トッピングは大葉、大根、レモンです。


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生春巻は冷凍しておいた卵焼きとカニかま、レタスを巻きました。中に巻く具材があると早くできあがりますね!


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今日はまっすぐに三等分にしました!


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お味噌汁はなめこ・わかめです。


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お味噌汁を温めている間にワカメとネギを椀盛りしておきます。


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完成でーす!
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 最後までお読み頂きありがとうございました( ^∀^)。

 

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