さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

牛乳かんてん

こんにちわあ(*´∀`)。

今日は昨日の記事のデザートについて書いていきたいと思います。

 

 

三色の牛乳寒天を作りました。

さっちゃんは濃厚な杏仁豆腐は苦手なので(;´д`)、いつも牛乳を薄めて寒天を作ります。

 

材料は牛乳・水・寒天パウダー・きび砂糖です。

色は勿論(;´д`)、食紅です。


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白い寒天は少し大きめのひし形に切りました。

ワクワクしすぎてかえって雑になってしまいきれいなひし形が一つもありません(;´д`)(;´д`)。

 


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ピンクと水色の寒天は小さめにコロコロに可愛く切りました~。(こっちは反省して丁寧に切りました!)


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最後にカットパイン缶と合わせて完成です!


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 こういうフルーツポンチ系のデザートは果物や寒天を切り終わって混ぜ合わせるときの胸の高鳴りは何度やってもたまりません。

 

これから暑い季節になりますし、またもっときれいなクールデザートに挑戦したいです≡3≡3≡3

 

 

 最後までお読み頂きありがとうございました( ^∀^)。

 

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