さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

息子が作ったもの

息子と一緒に作ったガパオライスはジャスミンライスで

昨夜の夕食はガパオライスにしました。副菜はほうれん草とベーコンのソテー、キノコとニラのスープです。 先日息子にコストコで購入したジャスミンライスで何を作ったらいいか相談すると一番に出てきた料理が今日のガパオライスでした。 買い物は一緒に行っ…

遅い母の日のディナーはモーニング?

先週土曜日に息子が夕飯を作ってくれました。 今年の母の日は実家の母にカーネーションをプレゼントしました。 母は凄く喜んでくれたのですが、私も何か母の日何かしてもらいたかった!と思い、息子に 『あ~、なんか母の日とかしてもらいたかったな~』 と…

《息子作!!》豪華なモーニングメニュー

今日は息子が朝食を作ってくれました~! と言ってもお昼過ぎになっていたんですけどね! 最近無性にトーストと目玉焼きが食べたくて仕方がありませんでした。しかも誰かが作ったものを(笑)。 そこで最近料理の腕が上がった息子にモーニングメニューを考えて…

1パック39円のホイップを使ってチョコチップアイスクリーム

息子と一緒にチョコチップアイスクリームを作りました! 近所にある激安スーパーでは毎年バレンタインが終わった頃から今月くらいの間にチョコレート風味のホイップが39円で売り出されます(しかも賞味期限が迫ってくると29円に下げられます!) 激安なので今…

すごい!息子が作ったケーキです!

昨日息子にケーキのデコレーションをしてもらいました~!! 想像していた以上に上手に出来たのでブログにアップすることにしました! 昨日の昼間近所のスーパーに行きました。普段よりかなり早い時間に行ったせいか値引きコーナーに半額商品が沢山置かれて…

うずらの卵と挽き肉で二種類の料理に!

先週月曜日に息子と一緒に夕食を作りました!! うずらの卵入り肉団子と野菜サラダ・雑穀米と日のお弁当に入れるスコッチエッグです。 翌日火曜日は息子の学校は『自分でお弁当を作る日』でした。 年に何度かあるのですが、息子が怪我をせずに作れ、美味しく…

一つの鍋で作れるよ!《トマトパスタ》

昨日の夕食は息子と一緒に作りました~! トマトのパスタ、ニラの卵とじ、唐揚げ・千キャベツです。 来週息子の学校で調理実習があるそうです。 今回はパスタ料理で何を作るかは班で話し合って決めたそうです。 息子の班は図書館の料理の本でトマトのパスタ…