さっちゃんのまじめごはん日記

レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。. .。.:*・( ´∀`)!

2018-09-10から1日間の記事一覧

栗の渋皮煮を使ってモンブランを

さっちゃんです!昨日作った栗の渋皮煮を使ってモンブランを作ってみました~! そのまま食べるのも美味しいですが・・・、毎年アレンジせずに食べてしまって後で後悔するので今年は思いきってモンブランにチャレンジしました! 土台にするプレーンとココア…